【クセになる味!】豚骨臭MAX!!ラーメン「山岡家」

2018年12月27日

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こんにちわ、るっこら(@rucola_3)です。

ぼくがこよなく愛するラーメン店、山岡家の魅力をすこしお伝えしたいです。
いわゆる札幌ラーメンとは全く違い、家系でもないという噂もあるお店です。
ですが、特徴的には家系のそれと一致する部分も多いです。

 
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味のカスタマイズが出来て、山岡家が好きな人のほとんどが、
味濃いめ、油多めにされてるのではないでしょうか。


ラーメンの特徴は、ガツンとくる豚骨ベースのスープに、
がっちりした太麺をブチブチ食らうスタイルで非常に食べごたえがあります。


ぼくはいつもこの三点セットで高カロリーを摂取してます。
そしてサラッとネギは抜いてもうスタイルです。(←カロリーが少し抑えられます)


いろんな種類のラーメンがあるので興味ある方は足を運んでみてはいかがでしょうか。
大阪や関東、東北にも店舗があるみたいですよ。

店内外が豚骨のにおいが強烈な為、
実はにおいだけで敬遠されがちなお店です。
そんな山岡家ですが転勤でこれから食べられなくなるのがつらい。。。

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